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PRODUZIONE
La tecnologia al servizio della tradizione
La garanzia di un caffè di eccellente qualità è lo scopo primario di Caffè Crème. L’azienda sceglie soltanto materie prime selezionate ed utilizza un impianto di tostatura ad aria pulita. Il risultato è un mix di alta tecnologia e antiche ricette, prodotto in stabilimenti in cui vi è un costante controllo della temperatura e dell’umidità. Caffè Crème si avvale di un laboratorio interno all’azienda, per un continuo miglioramento delle qualità di questa eccezionale bevanda. Un lavoro efficiente e meticoloso che dona alle nostre miscele dei sapori intensi ed unici. La stessa cura e professionalità viene offerta nel servizio di lavorazione conto terzi del caffè in grani e cialda.

Sistema di Tostatura ad aria pulita


I nostri impianti utilizzano l’innovativo sistema di tostatura ad aria pulita. L’utilizzo di un generatore di calore ad aria calda pulita permette di ottenere un'eccellente distribuzione del calore e conseguente uniformità cromatica del caffè torrefatto.
Aggiungendo la garanzia di totale assenza di contatto tra il caffè torrefatto ed i derivati provenienti dal processo di combustione.
Il mix di tutti i fattori lo incontri nella piena valorizzazione delle peculiarità organolettiche del nostro caffè tostato .